1 чашка крепкого холодного кофе (обыкновенного или не содержащего кофеина), 60 г белого портвейна,
2 ст. ложки гранулированного сахара, 1/2 ч. лохски тертой апельсиновой цедры, немного корицы.
Все указанные компоненты соединить и взбить в миксере на большой скорости. Разлить в охлажденные бокалы для вина или лафитные рюмки. Обычно такой напиток подают к обеду. Как утверждают гурманы, по вкусу портвейн и кофе сочетаются прекрасно.
208.