Что быстро приготовить на ужин

Когда мы возвращаемся домой после тяжелого рабочего дня или же очень сильно устаём от обыденных домашних дел, то нет сил шуметь кастрюлями и пытаться приготовить что-нибудь изысканное на ужин. Но и перебиваться фастфудом или полуфабрикатами тоже не хочется. Ужин должен быть полезным и вкусным. Очень важно, чтобы приём пищи перед сном сильно не загружал желудок. А самое главное, чтобы собравшись всей семьёй, вы могли отдохнуть, полностью избавиться от накопившихся за день проблем и насладиться наконец-то домашним ужином. Аппетитные блюда поднимут настроение и создадут теплую приятную атмосферу. Найти такие рецепты простых, быстрых, а самое главное вкусных и сытных блюд вовсе не трудно.
Учтем советы специалистов-диетологов, которые уверены, что вечером еда не должна быть слишком жирной и чересчур тяжёлой.
Это может испортить желудок, да и спать вы хорошо после такого ужина не будете. Что же подойдёт для этого случая? Отличным ужином может стать питательный и ароматный стейк из говядины, а к нему в пору подать легкий салат из овощей. К тому же готовится всё это очень быстро. Можно слегка обжарить кусок нежнейшей белой рыбы или приготовить её на пару. Салаты с морскими обитателями, куриные, рыбные, грибные, фруктовые. Закуски и гарниры на любой вкус!
Мы отобрали для Вас несколько рецептов, которые помогут Вам без особого труда приготовить быстрый ужин и сделать вечер прекрасным. Ваш желудок не останется равнодушным и не придётся долго корпеть на кухне.

Макароны по-итальянски

Возбуждающие аппетит утонченные макароны по-итальянски. Макароны – популярное блюдо, и наверняка у каждой хозяйки в шкафу имеется пачка спагетти или рожков. Добавим ароматную и пикантную заправку и ужин готов!
Необходимые ингредиенты:

• макароны (можно использовать спагетти, но в оригинальном рецепте они неприемлемы)
• куриный окорок – 1 шт
• большой красный перец -1/2 шт
• небольшой томат -1 шт
• солёные огурцы – 2 шт
• сухое белое вино — 1 ст.л.
• сыр пармезан — 200 г
• соль, зелень и приправы – по вкусу

Способ приготовления

1. мелко порубить окорок и выложить на заранее разогретую сковороду.
   
2. добавить к нему огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и перемешать.
3. добавить нарезанные томат и перец и перемешать.
4. сбрызнуть блюдо белым вином, добавить зелень, приправы и посолить по вкусу.
5. во время приготовления заправки отварить макароны.
6. выложить заправку на макароны, но не перемешивать.
7. добавить сверху тёртый сыр.

Бутерброды с помидорами и сыром

Эти бутерброды просты в приготовлении, да и все продукты наверняка есть в вашем холодильнике. Десять минут, зато получите маленький шедевр на вашей тарелке. Утолит голод вкусно и быстро!
Необходимые ингредиенты:

• хлеб (можно использовать пшеничный или ржаной)
• плавленый сыр – 1 шт
• чеснок – 2-3 зубчика
• томаты – 1-2 шт
• укроп (можно использовать и/или петрушку)
• майонез
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезать хлеб треугольниками. Желательно, чтобы хлеб не был слишком мягким, иначе после обжарки будет трудно сохранить форму.
2. Обжарить кусочки на сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон.
3. Натереть плавленый сыр на терке.
4. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Если её нет — порубить мелкими кусочками.
5. Смешать чеснок, сыр и майонез. Добавить соль.
6. Перемешать получившуюся массу и положить её на хлеб.
7. Томаты нарезать дольками и положить сверху.
8. Мелко порезать укроп и присыпать им бутерброды.

Итак, мы предложили Вам варианты блюд, с помощью которых можно приготовить быстрый ужин на любой случай, будь то семейная трапеза с детьми или романтический вечер с возлюбленным. Простые и вкусные рецепты помогут вам сохранить время и силы, а также сделают ваш вечер душевнее.
Приятного аппетита!