Клаб-сэндвич – любимец жителей Нью-Йорка, завоевавший почти весь мир. Этот представитель бутербродов в классическом варианте состоит из 2-3-х кусочков тостов, между которыми выкладываются бекон, вареная куриная грудка, помидоры и листья салата. Со временем рецепт клаб-сэндвича, как и любого популярного блюда, дополнился различными кулинарными вариациями.
Мы предлагаем вашему вниманию пару необычайно вкусных и сытных рецептов клаб-сэндвичей, которые обязательно понравятся вам и всем, кого вы решите ими угостить.
Клаб-сэндвич с беконом и ветчиной
Сэндвич-клаб в таком варианте необычайно аппетитный и принесет вам немало удовольствия:
Для приготовления 2 бутербродов нам понадобятся:
- хлеб (для сэндвичей или тостов) – 6 ломтиков;
- бекон – 4 полоски;
- ветчина – 4 ломтика или кружочка;
- помидор и огурец (свежие) – по 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сыр – 2 ломтика;
- салат – 4 листка;
- майонез;
Собираем клубные сэндвичи следующим образом:
• два ломтика предварительно поджаренного (в тостере или на сковороде) хлеба смазываем майонезом, выкладываем сверху по листику салата и порезанный кольцами помидор, а на них – поджаренный и еще горячий бекон, «первый этаж» клаб-сэндвича готов;
• накрываем нашу конструкцию сверху ломтиками хлеба, смазанного майонезом уже с двух сторон, опять выкладываем листики салата, порезанный тонко огурчик, ветчину, поджаренное с двух сторон горячее яйцо, сыр и завершаем «сборку» третьим ломтиком хлеба;
• готовый клаб-сэндвич можно кушать так, а можно разрезать пополам на 2 треугольничка и дополнить хрустящим картофелем фри.
Клаб-сэндвич с курицей
Попробуйте также приближенный к классическому вариант этого многоэтажного бутерброда — клаб-сэндвич с курицей. Для его приготовления нужны такие составляющие:
• 6 ломтиков хлеба для тостов или сэндвичей квадратной формы;
• 200 г. куриной грудки;
• 200 г. бекона;
• 2 помидора;
• 2 яйца;
• 6 ст. л. майонеза;
• 4 листика салата;
• соль, перец, соус Табаско по вкусу.
Переходим непосредственно к процессу создания сэндвич-клаба в 2-х экземплярах:
• начнем с того, что подготовим ингредиенты: отварим куриную грудку (можно и поджарить на сковороде) и порежем поперек волокон на 4 куска, обжарим бекон, поджарим яйца, порежем колечками помидор;
• смазываем майонезом 2 ломтика хлеба, которые будут основой наших бутербродов;
• на них выкладываем по листочку салата;
• на салате разложим помидор, а сверху него – бекон;
• накрываем все вторым кусочком хлеба, который также смазываем майонезом и накрываем листиком салата;
• на салат выкладываем куски курицы и сбрызгиваем их соусом;
• сверху накрываем яйцом и третьим кусочком хлеба.
Сэндвич-клаб с курицей готов. Приятного аппетита!
