Приготовьте закуску «Новогодние матрёшки» и они закружат ваших гостей в весёлом хороводе вкуса!
Закуска «Новогодние матрёшки»
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Корзиночки 6 шт
- Огурец 1 шт
- Авокадо 1 шт
- Рыба красная, малосолёная 100 г
- Лимон 1/3 шт
- Сыр творожный сливочный 50 г
- Зубочистки 6 шт
На порцию
Калории: 277 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
2/3 огурца нарежьте мелкими кубиками.
-
1/3 огурца порежьте очень тонкими пластинками (я это делала ножом для чистки овощей). И кожуру огурца не выбрасывайте — она пойдёт для головы нашей матрёшки.
-
Так же порежьте рыбу: 2/3 мелкими кубиками.
-
Остальную рыбу порежьте тонкими пластинками. Их должно быть 6 штук.
-
Авокадо нарежьте мелкими кубиками.
-
Всё нарезанное переложите в глубокую ёмкость.
-
Выдавите сок лимона.
-
Добавьте сыр.
-
Всё перемешайте. Салатная смесь для корзиночек готова.
-
В корзиночки положите салатную смесь с небольшой горкой.
-
Возьмите пластинку огурца, положите на неё пластинку красной рыбы и смотайте в ролл.
-
Этот ролл проткните зубочисткой так, чтобы он не размотался.
-
Зубочистку с роллом закрепите в центре корзиночки.
-
Из кожуры огурца сделайте тоже небольшой ролл и оденьте его на зубочистку сверху.
-
У вас должны получиться вот такие «Новогодние матрёшки».
-
C наступающим Новым Годом!
