Categories: Гарниры из бобовыхМясоОвощи

Тушеная фасоль с мясом и овощами на сковороде

Осень полноправно вступила в свои права. И значит пора не только утепляться, но и переходить на более сытные блюда. А что может быть питательнее фасоли? Особенно хороша фасоль в тушеном виде с добавлением мяса.

Рецепт фасоли с мясом и овощами

Для тушения фасоли используют как овощи, так и мясо. Во втором случае фасоль выходит более сытной. В качестве мяса можно использовать курицу, свинину, кролика, говядину и т.д. Сегодня хочу показать, как готовится тушеная фасоль со свининой на сковороде пошагово с фото.

Ингредиенты
  • свинина 400 гр
  • фасоль красная сухая 100 гр
  • лук 100 гр
  • помидоры 200 гр
  • чеснок 20 гр
  • укроп 30 гр
  • масло растительное 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • перец черный молотый 1/2 ч. л.
На порцию

Калории: 188.3 ккал

Белки: 10.3 г

Жиры: 12.3 г

Углеводы: 8.9 г

Шаги
1 час. 30 мин.
  1. Мясо нарезаем кубиками, по желанию натираем специями.

  2. Шинкуем репчатый лук.

  3. Первым на сковороде обжариваем мясо около 20 минут. Затем добавляем лук и доводим до полуготовности.

  4. Помидоры нарезаем кубиками.

  5. Добавляем помидоры в сковороду.

  6. Как только томаты дадут сок, добавляем уже отваренную фасоль. Солим, перчим и тушим 20 минут.

  7. За 5 минут до окончания приготовления добавляем тертый чеснок и рубленый укроп.

  8. Фасоль, тушенная с мясом и овощами на сковороде, получается очень ароматной и вкусной.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago