Достаточно лишь открыть банку, наполнить перец любимым фаршем – и наслаждаться вкусным и сытным блюдом.
Зеленый сладкий перец для фаршировки
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Сладкий перец 6 шт.
- Вода 500 мл
- Соль ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубчика
На порцию
Калории: 33 ккал
Белки: 1.3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 6.9 г
Шаги
-
Перец очистить, порезать на дольки и бланшировать.
-
Плотно уложить перец в подготовленные банки вместе с чесноком.
-
Залить перец маринадом (вода + соль + сахар + уксус). Закрыть в банки и стерилизовать полчаса.
Заготовка из зеленого сладкого перца - прекрасный способ иметь доступ к фаршированным перцам круглый год.
сколько соли и уксуса