Зразы из мясного фарша с сырной начинкой в забавном оформлении для детского стола.
Ингредиенты:
- 500 граммов фарша
- 100 граммов сыра
- укроп
- размоченный в молоке хлеб
- яйцо
- черный перец
- перец болгарский
- соль
- чеснок
Смешать фарш с размоченным хлебом, яйцом, измельченным чесноком, посолить.
Сыр порезать небольшими кусочками.
Слепить из фарша лепешку, на нее положить кусочек сыра и веточку укропа.
Закрыть второй лепешкой, слепить и скатать в шар.
Сделать глазки и носик из горошин перца, из болгарского перца вырезать рот.
Положить колобки на закрытый пергаментом противень.
Запечь 40 минут. Из укропа сделать челочку.
Что то похожее на котлеты по-киевски) но прикольно и очень вкусно)))
Юличка, на котлеты по-киевски похожи разве что тем, что внутри что-то есть
Но не менее вкусно, Вы правы)
Подскажите, при какой температуре выпекать.
Яна, 200-220 град.