Интересная летняя пицца на основе кусочков обжаренных кабачков.
Ингредиенты:
- два кабачка
- два помидора
- 100 грамм сыра
- ветчина — 150 гамм
- чеснок — 3 зубч.
- два яйца
- раст. масло — 50 мл.
- 25 гр. муки
- молоко — полстакана
- перец и соль
Приготовление:
Порезать кабачки кружками, посолить, обжарить. Уложить на сковороду ингредиенты слоями:
Кабачки
Томаты
Чеснок измельченный
Ветчина
Сыр (крупная терка)
Подготовить тесто из молока, яиц, муки, соли, залить им пиццу, запекать 15 минут.
