Праздничное блюдо можно приготовить, не прилагая огромные силы и не затрачивая много времени. Достаточно всего полтора часа, чтобы новогодняя индейка в сметанном соусе стояла на столе. Мясо получается мягким и нежным, а готовится очень просто.
Новогодняя индейка кусочками в сметанном соусе
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Филе индейки 500 гр
- Растительное масло 25 мл
- Сметана 150 гр
- Репчатый лук 100 гр
- Чеснок 2 зуб.
- Вода 1 ст.
- Соль, специи по вкусу
На порцию
Калории: 73.3 ккал
Белки: 12.8 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 2.2 г
Шаги
-
Промыть мясо, высушить бумажными полотенцами. Нарезать кусочками.
-
Смешать сметану с измельченным чесноком, солью и перцем.
-
На сковороду налить растительное масло, разогреть и выложить кусочки филе индейки. Посыпать специями, посолить. Очистить лук и нарезать полукольцами или кубиками, выложить на сковороду к мясу. Обжарить индейку до появления золотистой корочки с обеих сторон.
-
Влить сметанный соус, добавить воду, увеличить огонь и довести до кипения содержимое сковороды. Немного убавить огонь и тушить индейку около 10 минут.
Выложить новогоднюю индейку под сметанным соусом на блюдо. Можно украсить маслинами, зеленью, помидорами или другими овощами.
