Если хотите приготовить стерлядь как-нибудь интересненько, попробуйте этот рецепт. Блюдо с богатым ассортиментом гарниров на любой вкус.
Стерлядь фаршированная рисовой начинкой
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Стерлядь 1000 гр
- Картофель 700 гр
- Майонез 200 гр
- Рис 200 гр
- Оливковое масло 50 мл
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
На порцию
Калории: 870 ккал
Белки: 45 г
Жиры: 56 г
Углеводы: 35 г
Шаги
-
Картофель крупно нарезаем.
-
Добавляем масло, специи.
-
Для быстрого запекания картофеля – майонез.
-
Перемешиваем.
-
Выкладываем картофель на противень ровным слоем.
-
Отваренный рис приправляем специями.
-
Промазываем рыбу внутри и снаружи смесью масла и майонеза, которые остались после картофеля.
-
Фаршируем рыбу рисом.
-
Выкладываем рыбу на картофель.
-
Маринуем час в холоде, а затем отправляем в прогретую до 200°С духовку.
-
Приготавливать нужно до готовности картофеля. Готовка займет от 30 до 50 минут.
Наслаждаемся вкусным и сытным блюдом.
