Если вы не любитель творога или каш по утрам, то этот сытный омлет с овощным миксом станет вашим любимым завтраком. Использовать можно абсолютно любые смеси замороженных овощей, которые вы купили в магазине или заготовили самостоятельно летом. Можно также использовать один какой-то овощ, но будет не так вкусно и колоритно. Еще один важный момент – наполнения должно быть много, на 3 яйца рекомендуется использовать не менее 200-250 г замороженных продуктов. Тогда готовое блюдо получается действительно полезным и очень вкусным. Такой завтрак наполнит вас силой и придаст энергии. Как минимум до обеда вы и не вспомните о кофе-брейках или чаепитии. Вас не будут манить снеки и сладости. А это означает, что подобный утренний перекус – это не только аппетитно, но и невероятно полезно!
Время приготовления – 15 минут.
Количество порций – 1.
Ингредиенты
Чтобы порадовать себя невероятно вкусным и сытным блюдом с утра, потребуется подготовить вот такой набор ингредиентов:
- куриное яйцо крупное – 3 шт.;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- смесь замороженных овощей – 200-250 г;
- соль – по вкусу (примерно 1/3 ч. ложки);
- перец душистый свежемолотый – на кончике ножа.
Как приготовить омлет с овощным миксом
Даже если вам далеко до самых именитых в мире поваров, приготовить такой омлет с овощным миксом вы сможете на «отлично». Сомневаться в этом не приходится, поскольку ниже приведён пошаговый рецепт этого завтрака с фото, где всё расписано «от» и «до».
- Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты – их состав указан чуть выше.
- Смесь замороженных овощей (предварительно их можно не размораживать) обжарьте в растительном масле, чтобы они размякли и чуть подзолотились.
- Пока готовятся овощи, взбейте яйца с солью и перцем. Можно добавить пару столовых ложек нежирных сливок или молока, а можно оставить и так.
- Залейте овощи яйцами и готовьте под крышкой 5-7 минут, пока сверху яйца не схватятся.
- Готовую яичницу переложите на тарелку, украсьте свежей зеленью. Подавать рекомендуется с легким овощным салатом, брынзой или фетой.
Ммм… как же это аппетитно и вкусно! Наверняка теперь это незамысловатое в приготовлении блюдо станет любимым завтраком в вашей семье!
