Сделать аппетитные куриные рулетики с начинкой из сыра и маринованных огурцов в духовке по простому и вкусному рецепту совсем несложно, но со стола они улетают мгновенно. Даже если вы приготовите такое лакомство, удвоив все ингредиенты, такой закуски покажется мало. Нравится она и мужчинам, и женщинам, и детками. Так что на тарелках это вкуснятина точно не залежится. Так что вам гарантированно не придется пожалеть о потраченном времени или напрасно изведенных продуктах. Рулетики из куриного мяса получаются нежными, хрустящими сверху, сочными и бесконечно вкусными, а начинка из сыра, соленых огурцов и болгарского перца покажется вам просто божественной!
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 6.
Ингредиенты
Для приготовления такой сытной, невероятно вкусной и аппетитной закуски в духовке необходимы:
- куриное филе – 350 г;
- сыр – 6 кусочков;
- яйцо – 1 шт.;
- соленые или маринованные огурцы – 2 шт.;
- панировочные сухари – ½ ст.;
- болгарский перец – ½ шт.;
- соевый соус – 2 ст. л.;
- мука – 1 ч. л.;
- бекон – 6 полосок;
- растительное масло, соль, приправы для курицы – по вкусу.
Как приготовить куриные рулетики с сыром и маринованными огурцами в духовке
Самостоятельно приготовить аппетитные и невероятно вкусные куриные рулетики с оригинальной начинкой из нежного сыра, пикантных маринованных либо соленых огурцов и свежего болгарского перца совсем несложно.
- Нужно разморозить куриное филе.
- Грудка вдоль разрезается на несколько пластин. Их следует отбить. С каждой стороны мясо присыпается специями и солью.
- Надо взбить яйцо и заправить его соевым соусом.
- Туда же всыпается просеянная мука. Всё взбивается.
- Поочередно все куриные заготовки надо окунуть в полученный состав. Пропитать таким своеобразным маринадом надо мясо с обеих сторон.
- Потом основа для аппетитных куриных рулетиков панируется в сухариках, которые, кстати, можно сделать самостоятельно из вчерашнего батона или булки.
- Далее потребуется сделать начинку для этой вкуснейшей домашней закуски. Сыр нужно разрезать тонкими полосками. Таким же образом потребуется поступить с маринованными либо солеными огурцами. Болгарский перец необходимо промыть и обсушить салфетками. Плод надо разрезать по середине. Изнутри у него вычищаются семена и вырезают мембраны. Овощ следует порезать длинненькими кусочками.
- Сыр, сладкий перец и огурчик надо выложить на заготовку из куриного филе.
- Остается только свернуть заготовки и обернуть полосочкой бекона. Чтобы в процессе запекания наши рулетики сохранили форму, потребуется закрепить их зубочистками.
- Куриные рулетики с аппетитной начинкой надо переложить в промасленную форму и отправить в духовку примерно на 20 минут на запекание. Придется поддерживать в жарочном шкафу температуру около 180 градусов.
Вот и всё! Остается подать к столу наши аппетитные куриные рулетики с хрустящим верхом и пикантной начинкой. Сделайте это, пока они еще остаются горячими. Так вкуснее!
Видео-рецепт
Приготовить один из вариантов куриных рулетиков с начинкой из сыра поможет видео-рецепт:
