Аппетитные домашние наггетсы – прекрасный вариант вкусного блюда из курицы. Такой снек часто готовится в сети кафе KFC и MacDonalds. Однако не менее лакомыми получатся наггетсы, приготовленные самостоятельно дома. Хрустящая пикантная панировка идеально сочетается с нежным, сочным мясом, которое спрятано в изысканную «шубку». К столу курочку, сделанную по этому рецепту, можно подать со сметанным соусом или песто. Непревзойденный вкус снека и похвала мастерству хозяюшки обеспечены!
Время приготовления – 30 минут.
Количество порций – 4.
Ингредиенты
Чтобы сделать дома наггетсы из курочки, нужно подготовить небольшой набор продуктов. Итак, что же нам понадобится для приготовления этого блюда? Вот этот список:
- куриное филе – 0.5 кг;
- чеснок – 5 зубчиков;
- растительное масло – 5 ст. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- лимонный сок – 3 ст. л.;
- панировочные сухари – ½ ст.;
- соль и специи – по вкусу.
Способ приготовления
Техника приготовления домашних наггетсов предельно проста. В этом нет ничего сложного. Даже начинающий повар справится с этой задачей на «5+».
- Для начала потребуется подготовить мясо. Филе следует обработать: промыть и снять с него все пленочки. Подготовленное мясо следует нарезать на порционные кусочки небольшого размера.
- Филе засыпается специями и солью. Чесночные дольки надо очистить и пропустить через пресс сразу прямо к мясной нарезке. Масса основательно перемешивается.
- В отдельной таре потребуется взбить яйцо.
- На плоскую тарелку или разделочную доску потребуется насыпать панировку. Каждый кусочек куриного филе следует основательно со всех сторон обмакнуть в яичной смеси, а потом — в сухариках.
- Далее нужно подготовить сковороду. На нее следует налить указанное количество растительного масла и разогреть. На дно раскаленной посуды потребуется выложить мясную заготовку.
- Готовые наггетсы следует выложить на салфетку. Это позволит убрать из кусочков курочки все избытки жира и масла.
Подавать к столу аппетитные и нежные домашние наггетсы из курочки можно с любимым соусом и свежей зеленью.
Видео-рецепт
Чтобы процесс приготовления наггетсов не вызывал сложностей, стоит воспользоваться простыми подсказками в формате видео:
