Рецепты выпечки

Взбитые с сахарной пудрой белки смешать с ванильным сахаром, тер­той апельсиновой цедрой и желтками

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить взбитые в густую пену белки и

Приготовить тесто 1. Отложить 2 ст. л. сахарной пудры, остальную тщательно растереть с желтками

Торт «Богема»Взбить белки с просеянной сахарной пудрой, после чего деревянной лож­кой осторожно вмешать молотый

В миске взбить свежее масло или жир, добавить сахарную пудру, желт­ки, ванильный сахар, соль,

Отложить 1 ст. л. сахарной пудры. Остальную сахарную пудру тща­тельно растереть с маслом, добавить

Торт на белках с какаоВ белки всыпать 1 ст. л. сахарной пудры и взбить

Сначала приготовить грильяж: в кастрюлю насыпать сахар, накалить его до золотистого цвета, добавить отшелушенный

Сахар растереть с желтками, добавить ваниль, тертую лимонную цедру и сок лимона, хорошо взбитые

Желтки тщательно растереть с половиной сахарной пудры, ваниль­ным сахаром и просеянным какао. Затем добавить

Растереть сахарную пудру, желтки и ванильный сахар. Затем смешать с хорошо взбитыми белками, молотыми

Масло или жир растереть добела с сахарной пудрой (немного от­ложить для взбивания белков), ванильным

Желтки тщательно растереть с половиной сахарной пудры, добавить какао, крепко взбитые со второй половиной

Желтки тщательно (20 мин) растереть с половиной сахара и ваниль­ным сахаром, затем осторожно вмешать

Желтки тщательно растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Затем осторожно вмешать взбитые белки,

Яйца с сахаром взбить на водяной бане при умеренном нагревании. (Приготовленное так тесто более

Желтки тщательно растереть с половиной сахарной пудры. Добавить взбитые со второй половиной сахарной пудры

Металлическим веничком взбить желтки с сахаром и подливаемой по­немногу кипящей водой. Хорошо взбитые с

Отделить примерно треть отмеренной сахарной пудры. Остальную пудру растереть добела с желтками и ванильным