Новогодний фуршет – событие всегда запоминающееся, в большей степени, благодаря изысканным и неповторимым блюдам, украшающим новогодний стол. Каких только изысков не встретишь на праздничной трапезе! Но обязательным блюдом всегда являются бутерброды и канапе. Их существует такое множество, что перечислить и назвать все разновидности просто невозможно, да и не за чем.
Бутерброды и канапе на новогодний стол должны подаваться красивыми, свежими и аппетитно-вкусными, как говорится такими, что и словами не описать. Выбрать подходящий рецепт самому всегда очень трудно, особенно, если каждый рецепт по-своему уникален и интересен. Но есть пара-тройка заманчивых рецептов, с помощью которых всегда можно приготовить исключительно оригинальные и вкусные канапе, которые запомнятся не только вам, но и вашим дорогим гостям.
Изысканное канапе с красной икрой
Продукты:
-
- икра – 20 гр.;
-
- вареное яйцо – 1 шт.;
-
- масло сливочное – 20 гр.;
-
- хлеб (белый) – 100 гр.;
-
- зелёный лук – по вкусу;
- лимон – 0,5 шт.
Для приготовления канапе с тонким и нежным вкусом красной икры берутся гренки округлой формы. На них сразу накладывают кусочек масла, а сверху кладут кружочек сваренного яйца, по краям которого «выстраивают» бортик (0,5 см) из масла.
В образовавшуюся аппетитную впадину кладут ложку икры (с горкой). Украшается канапе обычным зелёным луком. Готовится продукт быстро и очень легко. Но превосходный вкус, пропитанных икрой, гренок будет восхитительно-незабываемым. Угощайтесь!
Как приготовить новогодние тарталетки?
Новый год 2019 уже не за горами, поэтому самое время задуматься о новогоднем фуршете. Пора подумать, что же такого съедобного вы сможете предложить своим дорогим гостям, чтобы они остались довольными и сытыми. Ведь встречать новый год нужно в отличном настроении, а без вкусных новогодних блюд и лакомств – это будет просто невозможно. В таком случае, на помощь придут холодные закуски, приготовить которые можно по самой необычной технологии и за небольшой промежуток времени. Например, приготовление ароматно-пикантных тарталеток займёт всего 30 минут, зато количество полученных вкусных порций, в итоге, будет гораздо большим.
Ингредиенты блюда:
-
- помидор – 1 шт.;
-
- яйцо – 1 шт.;
-
- твёрдый сыр – 150 гр.;
-
- зелень (по вкусу);
-
- бекон – 100 гр.;
- молотый чили или острый жидкий соус.
Приготовление аппетитных тарталеток начинается с нарезки бекона, помидоров и сыра. Нарезать продукты лучше кубиками. Чтобы сделать из нарезки хорошую и вкусную начинку для новогодних корзинок, необходимо смешать для начала чили (или жидкий соус), яйцо и майонез, а затем добавить к ароматной смеси нарезанные ингредиенты.
Для приготовления возьмите 30-35 тарталеток и наполните каждую из них полученной начинкой. Разместите наполненные чашечки на противне и отправьте их, в раскалённую до 180 градусов, духовку. Печься тарталетки должны 15 минут. После запекания, немного остывшие корзинки с начинкой, можно украсить зеленью и в холодном виде подать к столу. Будьте уверены – гости оценят Ваши кулинарные старания!
Канапе-тарталетки на новогодний стол ставятся хозяйками с завидным постоянством, ведь такой изысканный продукт приготавливается массово и быстро. Украшайте свою трапезу отменными закусками, и пусть Ваше новогоднее настроение будет по-настоящему праздничным!
Приятного аппетита!
