Салат из дайкона – диетическое блюдо. Рецепт с фото

1414252852_salat-iz-dajkona1

Дайкон можно отнести к разновидностям редьки. Культивированием этого овоща занимаются в Японии, где его называют корнеплодом здоровья. Это неслучайно, ведь блюда из дайкона не только уникальны по вкусовым свойствам, но еще и содержат целый ряд полезных компонентов. Салат из дайкона – прекрасная составляющая здорового питания. Рецепт с фото научит готовить его каждую хозяйку.

Диетический салат из дайкона без лишних ингредиентов

Это простое блюдо с зеленым лучком и оливковым маслом, которое особенно понравится женщинам, желающим похудеть. Все рецепты с фото салатов из дайкона рекомендуют съедать холодную закуску в течение получаса после приготовления, пока она не утратила своей полезности.

Итак, потребуются следующие продукты:

  • 2 корнеплода дайкона;
  • укроп – по вкусу;
  • 30 г зеленого лука;
  • оливковое масло;
  • соль.

Приготовление

  1. Промойте дайкон и очистите его от кожуры.
  2. Нарежьте овощ кубиками и поместите в салатник.
  3. Туда же добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
  4. Измельчите свежий укроп и тоже поместите его в салатник. Вместо укропа можно использовать любую другую зелень на ваше усмотрение. Если ничего, кроме лука нет, не беда – и так салат из дайкона получится вкусным.
  5. Хорошо перемешайте все компоненты и заправьте массу оливковым маслом.

Вот и все! Быстро и просто вам удалось приготовить диетическое блюдо.

Вегетарианский салат из дайкона с яблоками

Как уже говорилось, этот овощ – находка для вегетарианцев. Приверженцы растительной пищи придумывают все новые рецепты салатов из дайкона. Фото таких блюд демонстрируют, что готовить их совсем несложно, а ингредиентов требуется минимум. Вариант с яблоками подойдет как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть использован в качестве самостоятельного блюда, когда хочется покушать чего-то свежего и легкого.

Понадобятся продукты:

  • дайкон – 300 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • немного грецких орехов;
  • петрушка или укроп – по вкусу;
  • зеленые яблоки – 2 шт.;
  • растительное масло – 3 ст. ложки;
  • соль и перец – по вкусу;
  • винный белый уксус – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Очистите от кожуры дайкон, яблоки и морковь.
  2. Натрите овощи и фрукты на крупной терке (из яблок предварительно удалите черенки и сердцевину) и поместите их в салатник.
  3. На сковороде немного подсушите грецкие орехи (масло не используйте), а затем крупно их нарубите.
  4. Соедините уксус, перец, соль и масло и полейте получившейся заправкой салат. Хорошо перемешайте, а затем сверху посыпьте орешками. Вкусная и здоровая еда готова!
1414252852_salat-iz-dajkona1

Салат из дайкона с крабовыми палочками

На первый взгляд может показаться, что дайкон и крабовые палочки – продукты, совершенно не подходящие для того, чтобы употреблять их вместе. Но на самом деле рецепт с фото салата с этими ингредиентами очень популярен. Дело в том, что привкус крабовых палочек оттеняет резкий вкус дайкона и придает ему морские нотки. Также в таком блюде обязателен лук, поскольку он, в свою очередь, подчеркивает и делает более насыщенным вкус крабовых палочек.

Итак, ингредиенты для салата:

  • 200 г дайкона;
  • небольшая головка репчатого лука;
  • 100 г листового салата;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Промойте и очистите дайкон, после чего нарежьте его кубиками и поместите в салатник.
  2. Мелко порубите листья салата и добавьте к корнеплоду.
  3. Нашинкуйте репчатый лук и также высыпьте в салатник.
  4. Порежьте крабовые палочки и добавьте к остальным ингредиентам.
  5. Посолите получившееся блюдо и хорошо перемешайте.
  6. Заправьте майонезом и снова перемешайте. Вкусный салат из дайкона готов!

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector