Рисовая каша с изюмом

Вкусная и полезная рисовая постная каша — замечательный завтрак. Детям понравится.

Ингредиенты:

• рисовая крупа — 150г;
• изюм без косточек — 50г;
• соль — 1/2 ч.л.;
• сахар — 2 ч.л.;
• вода — 250мл;
• масло подсолнечное без запаха – 2 ст.ложки.

Способ приготовления:
Рис промыть. Изюм залить горячей водой на 10-15 минут. Воду слить, изюм промыть.
Залить рис с изюмом водой. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Добавить соль, сахар. Убавить огонь до минимума, закрыть кастрюлю крышкой и варить 7-10 минут. Открываем крышку — вот так выглядит каша, жидкость впиталась не вся.

Выключаем огонь, закрываем кастрюлю. Накрываем крышку полотенцем и оставляем на 10 минут.
Через 10 минут открываем — готово!

Заправляем кашу маслом. Если кто не постится, можно заправить сливочным маслом.

Приятного аппетита!