![Свекольник холодный 1307107613_sup-final](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/8434-1307107613_sup-final.jpg)
Холодный, освежающий, очень вкусный и полезный летний суп.
Холодный, освежающий, очень вкусный и полезный летний суп.
Калории: 36 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 4.2 г
Свеклу крупно натереть.
Залить кипяченой водой комнатной температуры. Добавить соль, лимонную кислоту, сахар. Их количество можно варьировать по собственному вкусу.
Нарезать небольшими кусочками огурцы, яйца, редис.
Все компоненты положить в свекольный настой, перемешать.
Разложить по тарелкам, посыпать нарубленной зеленью, подать со сметаной.