Приближается Великий Пост. Это значит, что пора продумывать постное меню, которое будет и сытным, и разнообразным, и вкусным. Поэтому сегодня предлагаем испечь печенье с пряностями на меду, которое отлично украсит стол во время Поста.
Печенье с медом получается очень вкусным и питательным. Однако такая выпечка может не подойти ярым приверженцам здорового питания: лакомство хоть и полезное, но сладковатое.
Калории: 605.7 ккал
Белки: 2.9 г
Жиры: 47.4 г
Углеводы: 42.2 г
Разогреваем на водяной бане мед и сахар.
Консистенция должна получиться текучая, а кристаллы сахара полностью раствориться. Добившись нужного результата, добавляем соду и перемешиваем.
Следом вливаем масло. Его можно слегка разогреть, чтобы масса оставалась теплой.
Следом добавляем пряности.
Просеянную муку вводим частями.
Тесто для печенья должно получиться мягким, эластичным, податливым.
Раскатываем тесто в лист толщиной 0,5 см. Вырезаем обычным стаканом печенье. Выкладываем на противень и ставим в духовку, уже разогретую до 180 градусов.
Буквально 10 минут ожидания и печенье готово.
Учтите, что печенье легко пересушить. Тогда оно получится твердым и будет сильно крошиться. В остальном же, медовое постное печенье получается великолепным. Приятного аппетита!
