Как приготовить сочную горбушу да еще на праздник? Этот непростой вопрос стоит перед многими хозяйками. Поэтому предлагаем прекрасное блюдо из рыбы, которое поразит вас своим ароматом, вкусом и нежностью.
Горбуша является самой доступной из всего перечня красных рыб. Это значит, что блюда из нее не ударят по карману. При этом горбуша очень вкусна, питательна и отлично сочетается с полезными овощами.
Калории: 147.1 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 8.9 г
Углеводы: 2.6 г
Горбушу нарезаем на кусочки после удаления шкурки и костей. Выкладываем на низ формы для запекания. По желанию сбрызгиваем лимонным соком, солим и перчим.
Шинкуем репчатый лук и выкладываем на рыбу.
Морковь натираем на терке и размещаем поверх лука. Каждый слой немного подсаливаем.
Верхний слой смазываем смесью из майонеза и сметаны.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.
Запекаем горбушу с овощами 30 минут.
Подаем наше новогоднее блюда с пылу с жару.
Горбуша, приготовленная под шубой в духовке, получается очень сочной и нежной. Приятного аппетита!
