Categories: ГарнирыГарниры из бобовых

Идеальный гарнир: стручковая фасоль с луком и томатами

Блюдо, которое станет идеальным гарниром — это стручковая фасоль с луком и томатами. Оно весьма самодостаточно и имеет целую палитру вкусов: от кислинки помидоров до остроты чеснока.

Рецепт стручковой фасоли с луком и томатами

Стручковая фасоль готовится буквально на одном дыхании, а вкус получается просто волшебный.

Ингредиенты
  • фасоль стручковая 300 гр
  • помидор 200 гр
  • лук репчатый 100 гр
  • чеснок 20 гр
  • масло растительное 20 мл
  • соль 1 ч. л.
На порцию

Калории: 57.4 ккал

Белки: 1.7 г

Жиры: 3.3 г

Углеводы: 5.38 г

Шаги
20 мин.
  1. Фасоль отвариваем в подсоленной воде 3 минуты после закипания. Фасоль откидываем на дуршлаг, промыв холодной водой.

  2. Репчатый лук шинкуем и пассеруем в растительном масле.

  3. Отправляем в пассерованному луку фасоль. Обжариваем 3-4 минуты.

  4. Нарезаем томаты и чеснок.

  5. Измельчаем томаты и чеснок в блендере до состояния пюре.

  6. Отправляем томатную пасту в сковороду.

  7. Томим на медленном огне 1-2 минуты. Солим.

  8. Подаем идеальный гарнир из стручковой фасоли с пылу с жару.

Share

Recent Posts

  • Летние салаты
  • Рецепты простых салатов
  • Салаты на скорую руку
  • Салаты с яйцами

Салат из свежего щавеля и помидоров

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в весенне-летний период. Такой яркий вкус салата…

4 года ago
  • Крупяные супы
  • Постные супы
  • Супы постные
  • Супы-пюре

Постный чечевичный суп

Суп из зеленой и красной чечевицы — питательное первое блюдо, которое отлично подойдет для постного стола. Он сытный, наваристый и очень…

4 года ago
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты без майонеза
  • Салаты на скорую руку

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами постсоветского пространства, то они отличаются сочностью,…

4 года ago
  • Рецепты приготовления мяса
  • Свинина
  • Что приготовить на ужин

Свинина с зеленым луком по-китайски

Любителям острых мясных блюд свинина по-китайски точно придется по вкусу. Готовится она буквально на одном дыхании, а результат впечатляющий: мясо…

4 года ago
  • Летние салаты
  • Рецепты простых и вкусных салатов
  • Салаты с куриной грудкой

Салат с щавелем и отварной курицей

Начало лета — сезон свежих овощей и трав. Это идеальное время, чтобы использовать в блюдах молодой щавель. Он отличается пикантной…

4 года ago
  • Молочные супы
  • Рыбные супы

Финский молочный суп из горбуши

Соединение молочных продуктов и рыбы многих русских хозяюшек приводит в ужас. Как так — молоко и рыба в одной кастрюле?…

4 года ago