Блюдо, которое станет идеальным гарниром — это стручковая фасоль с луком и томатами. Оно весьма самодостаточно и имеет целую палитру вкусов: от кислинки помидоров до остроты чеснока.
Стручковая фасоль готовится буквально на одном дыхании, а вкус получается просто волшебный.
Калории: 57.4 ккал
Белки: 1.7 г
Жиры: 3.3 г
Углеводы: 5.38 г
Фасоль отвариваем в подсоленной воде 3 минуты после закипания. Фасоль откидываем на дуршлаг, промыв холодной водой.
Репчатый лук шинкуем и пассеруем в растительном масле.
Отправляем в пассерованному луку фасоль. Обжариваем 3-4 минуты.
Нарезаем томаты и чеснок.
Измельчаем томаты и чеснок в блендере до состояния пюре.
Отправляем томатную пасту в сковороду.
Томим на медленном огне 1-2 минуты. Солим.
Подаем идеальный гарнир из стручковой фасоли с пылу с жару.
Стручковая фасоль с луком и томатами получается очень ароматной и вкусной. Приятного аппетита!
