Простое, но безумно вкусное блюдо, которое придется по вкусу каждому.
В рецепте используется обычный, старый картофель. Но можно использовать молодой, с нежной кожицей, которую не нужно счищать — достаточно хорошо промыть.
Калории: 71.1 ккал
Белки: 1.7 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 12.59 г
Картофель промываем, очищаем и нарезаем кубиками.
Сладкий перец очищаем от семян, а потом нарезаем.
Морковь измельчаем кусочками среднего размера.
Смешиваем овощи в рукаве для запекания, добавив соль, масло и лимонный сок. Отправляем пакет в разогретую до 190 градусов духовку, не забывая сделать несколько отверстий зубочисткой.
Через 40 минут наш гарнир будет полностью готов.
Подаем картофель с овощами горячим с любимым мясными изделиями или в качестве самостоятельного блюда.
Если решили запекать молодой картофель, то шкурку не обязательно чистить — достаточно помыть. Приятного аппетита!
