РЕЦЕПТ КОПЧЕНИЯ КАРПА / Копчение от Petrovskogo®
Копчение карпа, коптильня горячего копчения
-
Попробуйте не ждать три дня и потом вымачивать а подсолить и свежего в каптилку получится гораздо вкуснее…
-
Пойду пробовать рецепт только вместо 3-ёх суток буду солить 3 часа потом 30 минут в пресной воде + 30 минут на ветерке обвялю и на 20мин. в горячую коптилку думаю результат будет тот же, ( я уже так делал)
-
очень соленый будет!
-
Кепоньку на дегустации наадо бы снять
-
Какой душевный канал! Я всем друзьям посоветовал ваш канал как простой и «ламповый». Спасибо)
КАРП горячего копчения
-
Молодец )))
-
#карпгорячегокопчения
-
Подписался! Благодарю за старания! Почему вы не разрезаете свои блюда и не показываете что внутри ? Почему не пробуете? Ну так же не честно, вы трудились, трудились а концовочка что, да вкусно)))) давайте показываете всё и пробуйте!
Холодное копчение толстолобика и карпа, весь процесс
-
смотрите ролики и не ищите врагов. враг у вас в голове.
-
вам не ***** как он скумбрию называет
-
3 дня дня для рыбы это перебор, вот и кислит, уже проверенно!
-
Мужик ты ни кого ни слушай , делай так как считаешь нужным. Ты сделал и показал , что и как , а этих диванных критиков всегда хватает . Молодец , продолжайте в том же духе.
-
А на этих буквоедов — нах.Сами своими руками только лысого и могут.Бездари.
Копченый карп
-
Для чего? Для чего вы запираете гидрозатвор, коптя на воздухе? Суть этого затворя состоит в том, чтоб, коптя в КВАРТИРЕ не задымить кухню!!!!
-
В целом всё правильно сделал, молодец)
Единственное, я люблю сначала заправить коптилку щепой и рыбой, и только после этого разводить огонь. Но это дело вкуса наверно)
Щука, кстати, самая вкусная из всего, что ловил и даже покупал)
Но карп тоже неплох) -
карп костлявый,да и 8 часов ожидания засолки того не стоят
-
ну и на вид у многих на видео черные, этот золотистый….как не прогадать с количеством щепы, вымачиваете, сахар добавляете?
-
карп жирный был
Эта страница создана для того, чтобы наглядно показать вам как коптить карпа несколькими возможными способами. Также, мы приготовили сотни других видео с рецептами со всего рунета, которые ответят на ваши вопросы о приготовлении еды и подскажут несколько новых рецептов.
Если вы воспользовались предложенным способом, оставьте свой отзыв и расскажите на сколько полезным и удобным этот способ оказался. Может быть вы знаете какой-то свой эксклюзивный способ как коптить карпа? Рассказывайте скорее, ведь наша основная задача упростить и сделать более увлекательным процесс готовки!
Спасибо за видео!, но вы бы еще рассказали как подвялить рыбу
молодец! и папка у тебя мужик!!!
Спасибо за рецепт, очень люблю копченную рыбу
конечно понравилось, ляпота
надеюсь этот рецепт пригодится на отдыхе.