Вкусный печеночный салат с горчичной заправкой

Салаты с куриной печенью Кашева Галя01835

Печеночные салаты могут выручить в любой ситуации: и накормят, и настроение поднимут, и повысят уровень гемоглобина. Сегодня готовим вкуснейший и до элементарного простой салат с печенью и яйцом.

Рецепт печеночного салата с горчичной заправкой

Салат с куриной печенью и зерновой горчицей имеет мягкий пикантный вкус. Он невероятно сочный и хорош как самостоятельное блюдо, так и гарнир. При этом готовится такой салат очень быстро и просто.

Ингредиенты

Порций: – +

Отварная куриная печень 150 гр
Яйцо вареное 1 шт.
Огурец 1 шт.
Листья салата 4 шт.
Острая горчица с зернами 1 ч. л.
Зерновая горчица 1 ч. л.
Оливковое масло 30 мл
Уксус (6%) 1 ч. л.

Калории: 120 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 7.5 г

Углеводы: 2 г

Шаги

20 мин.

Соломкой нарезаем огурцы.
Нарезаем кусочками отварную куриную печень.
Режем сваренное вкрутую яйцо.
Измельчаем листья салата.

Делаем заправку для салата на основе горчицы, масла и уксуса.
Хорошо перемешиваем ингредиенты и даем постоять 5 минут.
Подаем печеночный салат к столу, украсив мелко порубленной зеленью.

Чтобы придать блюду яркий ореховый привкус, добавьте в него немного жареного арахиса. Приятного аппетита!

Рейтинг

Добавить комментарий