Любителям грибных заправок обязательно следует обратить внимание на этот уникальный рецепт. Приготовленное по нему блюдо не оставит равнодушным никого.
Сметанный соус с грибами для шашлыка
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Боровики/шампиньоны 500 гр
- Сметана 200 гр
- Мясной бульон 50 мл
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 137 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Очищенные и измельченные свежие боровики или шампиньоны обжариваем на сухой раскаленной сковороде на среднем огне.
-
Когда грибы пустят сок, добавляем сметану, полстакана мясного бульона и тушим на маленьком огне 5 минут.
Выкладываем в небольшую тарелочку и подаем к основному блюду.
