Об инновационности следующего рецепта говорить не буду, ведь это практически классика домашней кухни. Но гарантировать волшебный вкус в результате я могу точно.
Запеченная куриная грудка под сырной шапкой с томатами
Ингредиенты
Порций:
–
+
- куриная грудка 1 шт.
- томаты 50 г
- майонез 1.5 ст. л.
- сыр 50 г
- зелень по вкусу
- соевый соус 30 мл
- растительное масло 30 мл
На порцию
Калории: 175.85 ккал
Белки: 18.09 г
Жиры: 10.2 г
Углеводы: 2.94 г
Шаги
-
В рецепте использовать соль, да и специи тоже я практически не буду. Так как для солености блюда будет достаточно соевого соуса, а для приправленности аромата и вкуса зелени.
-
Куриную грудку берем побольше, чтобы, разрезав на две части, получить кусочки для полноценной порции. Каждую часть отбиваем и сразу выкладываем в промасленную форму.
-
К куриной грудке добавляем соевый соус. Оставляем куриную грудку на непродолжительное маринование – 15 минут будет вполне достаточно.
-
15 минут прошло. В это время я подготовила смесь из рубленной зелени, майонеза, тертого сыра.
-
Промазываем оба кусочка соусом. Сверху выкладываем кружки помидор.
-
Натираем в терку сыр.
-
Сыром посыпаем нашу грудку.
-
Запекать буквально 15-20 минут при 190°С.
За счет добавления к курочке майонеза, масла, сыра и томатов мясо сохраняет максимум сочности.
Но при этом рекомендуется кушать курочку, не дожидаясь остывания.
