Творожная запеканка в мультиварке Редмонд: рецепт с фото

Рецепт творожной запеканки в мультиварке Редмонд

Сытная творожная запеканка в мультиварке Редмонд достаточно быстро готовится и получается очень вкусной. Рецепт простой и понятный – он без труда покорится всем начинающим кулинарам. Более того, тут промах просто невозможен. Ведь если во время приготовления подобного блюда в духовке нужно постоянно следить за тем, чтобы ничего не подгорело, то в данном случае достаточно просто правильно установить режим и дождаться звукового сигнала, оповещающего об окончании готовки. Получается лакомство в этом бытовом приборе на «отлично»! Тесто не оседает, остаётся пышным и рассыпчатым.

Ингредиенты

Порций: – +

Мука 400 гр
Творог 9% 250 гр
Яйцо 2 шт.
Сахар 120 гр
Сливочное масло 120 гр
Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
Ванилин 1 уп.
Цедра лимона 1 шт.
Сахарная пудра для украшения

Калории: 197 ккал

Белки: 14 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 11 г

Шаги

60 мин. ПечатьВидео-рецепт

Сперва нужно всё подготовить для приготовления запеканки в мультиварке Редмонд, опираясь на рецепт с фото. Это вам существенно упростит задачу. Важно заранее подготовить сливочное масло. Его нужно достать из холодильника, пусть немного подтает.

В муку добавить разрыхлитель для теста, цедру лимона и ванилин. Ингредиенты перемешать. На этом же этапе в отдельной емкости взбить масло, добавить к нему сахар и тщательно перемешать снова.

На заметку! По желанию можно разнообразить базовый рецепт теста творожной запеканки, которая готовится в мультиварке Redmond, изюмом (строго предварительно промытым и ошпаренным кипятком), кокосовой стружкой, какао-порошком, ломтиками яблок или груш.

Добавить творог (его предварительно протирать через сито не требуется) и аккуратно ввести свежие куриные яйца. Опять всё взбить. Можно воспользоваться блендером, и перебить массу на высоких оборотах.

В емкость, где находится мука, добавить творог с сахаром, яйцами и сливочным маслом.

Необходимо легонько, без усилий замесить тесто. Оно получается очень легкое и воздушное.

Тщательно, не жалея сливочного масла, смазать дно и края чаши для мультиварки. Переложить полученное творожное тесто в приготовленную ёмкость. Отправить её в мультиварку. Задать программу «Выпечка». Установить таймер на время 50 минут. Остаётся только дождаться, когда звуковой сигнал оповестит о том, что запеканка в мультиварке Редмонд по этому рецепту готова. Когда приготовится пирог, извлечь его при помощи пластикового лотка (который используется для приготовления на пару) и силиконовых прихваток. Равномерно присыпать сахарной пудрой.

Лакомство готово к употреблению. Приятного аппетита!