![1490535253_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-8](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535253_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-8.jpg)
Кальмары – продукт уникальный. Он идеально сочетается с любыми ингредиентами. Сегодня мы расскажем о самом мягком и невероятно вкусном салате. Читайте наш пошаговый рецепт с фото, чтобы правильно его приготовить. Салат из кальмаров с яйцом – прекрасный вариант для повседневности или праздников. Он украсит любое торжество и станет лучшим доказательством высокого уровня мастерства хозяйки в кулинарии.
Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 2-3.Ингредиенты
В рецепт салата из кальмаров с яйцом входят самые простые ингредиенты, которые есть практически в каждом доме. Возможно, вам даже не придется идти в магазин, собрав все необходимое в холодильнике. Посмотрите список компонентов для салата – это действительно простые подручные ингредиенты:
- Филе кальмара – 0,4 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Куриные яйца – 2 шт.
- Майонез – по вкусу.
- Соленый или маринованный огурец – 1 шт.
- Укроп и петрушка – по 30 гр.
- Соль и перец – по вкусу.
![Вкусный салат из кальмаров с яйцом 1490535182_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-9](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535182_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-9.jpg)
Также вам понадобится разделочная доска, нож, кастрюля, несколько мисок и вода. Подготовив все необходимое, приступайте к процессу приготовления. Он займет не более 20 минут. Представленного количества продуктов достаточно для 3 полноценных порций салата. Но если вы готовите салат с кальмарами и яйцом на большой праздник, то рассчитывайте, что его будет достаточно большему количеству гостей, ведь они будут лакомиться и другими блюдами.
Как приготовить салат из кальмаров с яйцом?
Начиная готовить салат из кальмаров с яйцом, вскипятите воду в чайнике. Кипяток вам потребуется в избытке. Чтобы снять шкурку с кальмара, ошпарьте его крутым кипятком. Затем сразу же поставьте под струю холодной воды. Теперь можно снять шкурку даже руками, но лучше в этих целях использовать нож.
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Поместите в нее филе кальмара и отварите в течение 1 минуты.
![Отвариваем филе кальмара 1490535253_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-1](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535253_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-1.jpg)
-
Лук для салатика нарежьте тонкой соломкой. Обварите его кипятком и просушите. Так можно избавиться от лишней горечи. Но если вам нравится острый вкус, то просто добавьте нарезанный лук к остальным ингредиентам салата.
![Добавляем нарезанный репчатый лук 1490535194_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-2](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535194_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-2.jpg)
-
Зелень промойте под проточной водой. Нарежьте укроп и петрушку очень мелко.
![Режем зелень для салата 1490535231_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-3](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535231_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-3.jpg)
-
Остывшие к этому времени кальмары нарежьте соломкой.
![Нарезаем кальмары 1490535173_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-4](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535173_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-4.jpg)
-
Яйца отварите вкрутую. Очистите их от скорлупы после остывания. Затем их можно накрошить кубиками.
![Варим и измельчаем яйца 1490535187_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-5](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535187_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-5.jpg)
-
Огурец промойте и нарежьте кубиками.
![Режем огурцы 1490535242_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-6](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535242_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-6.jpg)
-
Перемешайте все компоненты салата, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
![Аппетитный салат из кальмаров с яйцом 1490535196_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-7](http://recepty.allwomens.ru/wp-content/uploads/11196-1490535196_salat-iz-kalmarov-s-yaytsom-7.jpg)
Подавать салат лучше всего сразу. Он не должен успеть выделить сок. Поэтому постарайтесь рассчитать время для его приготовления, чтобы как раз успеть завершить подготовку непосредственно к трапезе.
Видео-рецепт салата с кальмарами и яйцом
Опытная хозяюшка спешит поделиться с нашими читателями еще одним хорошим проверенным рецептом салатика с кальмарами и яйцами. Обязательно посмотрите видео, в котором будет подробно рассказано о том, как готовить такой вкусный и нежный салат. Также автор покажет, как нарезать кальмары и правильно смешивать ингредиенты блюда.