Любите приятно удивить своих гостей и близких новым оригинальным блюдом? В этой статье предложен пошаговый рецепт с фото, который поможет вам быстро накрыть стол на любое застолье: хоть к празднику, хоть к приходу гостей. Салат из кальмаров с сыром – удивительное блюдо. Оно очень легкое и вкусное. Лучше всего готовить его в зимний или осенне-весенний период, ведь в холодное время года так не хватает моря, а в салатике морепродукты присутствуют в изобилии.
Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 2-4.Ингредиенты
Рецепт салата из кальмаров с сыром вам придется по душе. Приготавливать его легко, в чем вы сможете убедиться совсем скоро. Пока же предлагаем составить список покупок, воспользовавшись нашим перечнем ингредиентов. Итак, для салата из кальмаров с сыром потребуются такие компоненты:
- Филе кальмара – 0,5 кг
- Яйца – 3 шт.
- Плавленый сырок – 200 гр.
- Майонез – 130 гр.
- Свежие огурцы – 1-2 шт.
- Чеснок – 4-5 зубчиков.
- Соль – по вкусу.
- Перец молотый – по вкусу.
Для украшения можно использовать петрушку. Подойдет и другая зелень по вашему вкусу. Салат можно подать в любой форме. Некоторые креативные кулинары используют для этого специальные формочки для выпечки. Другие просто выкладывают в широкую миску и украшают разными продуктами: помидорами, морковью и др. Также можно выложить салат слоями. Но мы предлагаем облегченный вариант, где салат будет сформирован простым смешиванием продуктов и подан в общей салатнице.
Как приготовить салат из кальмаров с сыром?
Приготавливать салатик вам очень понравится. Делать это легко, поэтому многие хозяйки отмечают, что данное блюдо является одним из самых любимых и популярных в их семьях. Надеемся, скоро так будет и у вас.
- Кальмары разморозьте. Затем в кастрюлю положите филе, налейте воду, добавьте соль и поставьте ее на огонь. Доведите до кипения и снимите спустя 5 минут. Переваривать филе кальмара нельзя ни в коем случае.
-
Остудите кальмар и нарежьте его соломкой длиной до 2 см, а шириной – до 0,5 см.
-
Вымойте огурцы и нарежьте их соломкой. Выложите в отдельную емкость, чтобы овощи не отдали свой сок раньше времени другим ингредиентам салата.
-
Сварите куриные яйца вкрутую, затем остудите и очистите от скорлупы. Накрошите их соломкой или кубиками. Слишком мелко нарезать яйца не нужно.
-
Сыр выньте из холодильника и натрите на крупной терке.
-
Соедините все компоненты в одной миске, добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите. Выложите майонез.
-
Перемешайте компоненты салата и положите их в миску. Украсьте веточкой петрушки или другой зелени. Подавайте на стол сразу же.
Видео-рецепт салата из кальмаров с сыром
Салат подают как порционно, так и в общей салатнице. Кроме того, можно добавлять или исключать некоторые ингредиенты из рецепта. Например, некоторые не любят добавлять в салат чеснок. Здесь все зависит только от концепции мероприятия и вкусов самой хозяйки. Посмотрите ещё одну вариацию салатика с кальмарами и сыром на видео.
