Малосольные огурцы в пакете: быстрые рецепты за 5 минут

1. Тип блюда: холодная закуска.
2. Подтип блюда: закуска из огурцов.
3. Количество порций на выходе: 4.
4. Вес готового блюда: 1 кг.
5. Время приготовления:
6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.
7. Калорийность:
   11,2 ккал

Ингредиенты для приготовления малосольных огурцов в пакете

• Огурцы – 1 кг.
• Соль – 30 г.
• Сахар – 5 г.
• Укроп – 1 пучок среднего размера.

Быстрый рецепт приготовления малосольных огурчиков в пакете

1. Быстрые малосольные огурцы в пакете понравится готовить начинающим хозяюшкам, у которых еще нет ни опыта, ни желания долго возиться с продуктами в целях создания хорошей закуски. Приготовленные по такому рецепту огурцы отличаются пряным ароматом и изысканным вкусом.
   
2. Готовое блюдо идеально подойдет для диетического меню. В 100 г содержится всего 16,1 ккал, которые организм сразу тратит на переваривание.
3. Огурчики нужно промыть и обрезать кончики с двух сторон. Зелень также следует обработать. Уберите сухие и испорченные веточки, вымойте все и нарежьте. Огурцы лучше оставить целыми, но некоторые хозяйки нарезают их на кусочки. В чистый полиэтиленовый пакет сложите все ингредиенты, засыпьте солью, сахаром и завяжите. Затем встряхните пакет с огурцами и уберите в холодильник на 6 часов.

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью — экспресс-рецепт в пакете

1. Тип блюда: холодная закуска.
2. Подтип блюда: закуска из огурцов.
3. Количество порций на выходе: 4.
4. Вес готового блюда: 1 кг.
5. Время приготовления: 1 час.
6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

• Огурцы – 1 кг.
• Чеснок – 5 зубчиков.
• Соль – 30 г.
• Сахар – 5 г.
• Укроп – 1 пучок среднего размера.
• Уксус – 1 ст. л.

Способ приготовления

Порежьте огурцы на дольки и поместите в пакет. Чеснок почистите, и каждый зубец разделите на две половинки. Зелень накрошите. Смешайте все составляющие и поместите их в небольшой пакет из целлофана. Засыпьте ингредиенты солью, налейте уксус и добавьте немного сахара.

Пакет следует сразу же завязать и встряхивать в течение 2-3 минут. Затем его нужно положить на верхнюю полку холодильника и оставить на полчаса. По прошествии этого времени малосольные огурцы в пакете впитают все необходимое и будут полностью готовы к употреблению.

Не спешите выбрасывать рассол, даже если в вашей семье сложился исключительно трезвый образ жизни. Жидкость после засолки используют как натуральное противосудорожное и спазмолитическое средство.

Рецепт засолки малосольных хрустящих огурцов с горчицей

1. Тип блюда: холодная закуска.
2. Подтип блюда: закуска из огурцов.
3. Количество порций на выходе: 4.
4. Вес готового блюда: 1 кг.
5. Время приготовления: 1,5 часа.
6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

• Огурцы – 1 кг.
• Соль – 30 г.
• Сахар – 5 г.
• Сухая горчица – 1 ст. л.
• Черный перец – по вкусу.
• Укроп – 1 пучок среднего размера.
• Петрушка – 1 маленький пучок.

Способ приготовления

В пакет насыпьте соль, пряности и горчицу. Нарежьте зелень и чеснок и соедините с ароматной смесью. Большие плоды разрежьте на четыре части, маленькие положите в полиэтиленовый пакет целиком. Встряхните его и завяжите.

Спустя час малосольные огурцы в пакете будут готовы. Вам останется только выложить их на красивую тарелку и дополнительно украсить свежей зеленью.

Сухая засолка огурцов в пакете: хрустящее чудо

1. Тип блюда: холодная закуска.
2. Подтип блюда: закуска из огурцов.
3. Количество порций на выходе: 4.
4. Вес готового блюда: 1 кг.
5. Время приготовления: 5,5 часов.
6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

• Огурцы – 1 кг.
• Зелень – 1 пучок.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Соль – 30 г.
• Сахар – 5 г.
• Уксус – 1 ст. л.

Способ приготовления

Сначала вам потребуется подготовить огурцы. Вымойте их и обрежьте кончики. Затем положите их в таз с холодной водой. Это нужно для того, чтобы урожай отдал всю горечь. Также холодная вода обеспечивает огурцам сохранение твердости, поэтому они получаются очень хрустящими.

Пока огурцы отмачиваются, накрошите чеснок и зелень, добавьте соль и приправы. Спустя 10-15 минут выложите огурцы в пакет и засыпьте ароматной смесью. Не забудьте добавить ложку уксуса. Перемешайте ингредиенты и завяжите пакет. Малосольные огурцы выдерживаются в холодильнике в пакете 5 часов, в течение которых овощи нужно периодически встряхивать.

Малосольные огурцы в пакете кусочками

1. Тип блюда: холодная закуска.
2. Подтип блюда: закуска из огурцов.
3. Количество порций на выходе: 4.
4. Вес готового блюда: 1 кг.
5. Время приготовления: 1 час.
6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

• Огурцы – 1 кг.
• Чеснок – 2-3 зубца.
• Соль – 30 г.
• Сахар – 5 г.
• Укроп – 1 пучок среднего размера.
• Кинза – несколько веточек.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Уксус – 1 ст. л.

Способ приготовления

Такую закуску можно вынимать из холодильника и сразу подавать на стол. Смотрится она просто восхитительно.

Для приготовления таких малосольных огурцов вам потребуется нарезать овощи тонкими кружочками. Чеснок нужно раздавить ножом. Укроп и кинзу мелко накрошите. Сложите все составляющие в целлофановый пакет, залейте в него растительное масло, уксус, насыпьте две ложки соли и сахар. Затем завяжите полиэтилен, выпустив весь воздух из него. Поместите пакетик с засолкой в холодильник на полчаса. Перед открытием тщательно встряхните содержимое.

Малосольные огурцы в пакете без укропа

1. Тип блюда: холодная закуска.
2. Подтип блюда: закуска из огурцов.
3. Количество порций на выходе: 4.
4. Вес готового блюда: 1 кг.
5. Время приготовления: 8 часов.
6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.

Ингредиенты

• Корнишоны – 1 кг.
• Перец молотый – 2 г.
• Гвоздика – 2 г.
• Петрушка – 1 пучок.
• Соль – 30 г.
• Сахар – 5 г.
• Листья вишни и смородины – по 2-3 шт.

Способ приготовления

Несмотря на свой сладкий вкус и пряный аромат, укроп нравится не всем. Его можно не добавлять в засолку. В таком случае вам потребуется заменить укроп петрушкой. Для обогащения вкуса малосольных огурцов блюда добавьте кориандр, листья смородины и вишни. Последние не нужно крошить, они великолепно смотрятся и выполняют свое предназначение, оставаясь целыми.

vДля приготовления закуски используйте корнишоны. Вымойте их и сложите в полиэтиленовый пакет. Сверху насыпьте соль и добавьте приправы.

Перемешайте ингредиенты и положите на них листья вишни и смородины. Завяжите целлофан и оставьте в холодильнике на ночь. Утром вы сможете насладиться этой божественной закуской.

Как готовить малосольные огурцы в пакете: видео-рецепт

У вас нет опыта приготовления подобных закусок? Не беда – воспользуйтесь помощью опытных домохозяек. Одной из них является героиня видео. Автор сюжета расскажет и покажет, как правильно готовить малосольные огурцы в пакете.