Рецепты » Кухни мира

Кавказская кухня

Армянская кухня Армянская хашлама
1 час. 20 мин. 8 0 14766
Блюда кавказской кухни знамениты своими рецептами из мяса. Сочетание баранины или говядины с овощами
Кавказская кухня
0 1263
Вкусные и аппетитные пышные лепешки с сыром на сковороде – это рецепт, который пришел
Кавказская кухня
0 947
Восточная выпечка широко популярна во всем мире. Она высоко ценится за гармоничный вкус, правильное
Грузинская кухня
0 1009
Грузинские блюда невероятно разнообразны и вкусны. В них гармонично сочетаются всевозможные специи, которые дарят
Армянская кухня
0 2705
Армянская гата – очень популярное на Кавказе хлебобулочное изделие. С ней связаны разнообразные ритуалы.
Азербайджанская кухня
0 1146
Что является в приготовлении шашлыка главным, конечно, соус к шашлыку острый. Чтобы мясо было
Аджика на зиму
0 5233
Аджика сырая из хрена и помидор — рецепт на зиму Сложно сохранить сырые овощи
Азербайджанская кухня
0 1707
Вином без алкоголя можно смело назвать одно из древнейших изобретений кавказских кулинаров — кисловато-сладкий

Традиционная кавказская кухня – это собирательное название национальных блюд народов, населяющих Кавказ. Сегодня она чрезвычайно распространена во всем мире. Кавказская кухня известна такими лакомствами, как плов, шашлык, сациви, харчо, чахохбили. Все они имеют свои колоритные особенности.
Кавказцы очень любят жирные, насыщенные и тяжелые блюда. Но есть в их национальных меню и низкокалорийные лакомства. Салатов, к сожалению, в нем очень мало. Зато кавказская национальная кухня славится своими закусками. У нас вы найдете множество рецептов их пошагового приготовления в домашних условиях.

Блюда кавказской кухни

Народы Кавказа отдают особое предпочтение вкусным мясным блюдам. Именно там появились чебуреки, люля-кебаб, самса, хашлама, чуду, хаш и лагман. Теперь, чтобы их приготовить, достаточно открыть кулинарные рецепты кавказской кухни с фото. На Кавказе принято готовить ароматные кушанья из рыбы. Дары Черного моря здесь используются по достоинству. Рыбу парят, тушат, жарят и отваривают. Прекрасные блюда получаются из предварительно замаринованной, а затем запеченной рыбы.

Во все блюда кавказской кухни добавляют пикантные специи. Поэтому кушанья имеют такой чарующий притягательный аромат. Ярким вкусом обладают и сладкие угощения. Их готовят из натуральных, самых свежих и сочных ягод и фруктов.

Adblock detector