Готовится такое блюдо на скорую руку, поэтому многие семьи так любят лакомиться с утра нежной пшенной кашей на молоке со сливочным маслом. Детям она дарит заряд энергии на весь день, а взрослым позволяет очнуться от сна и включиться в рабочий день.
Пшено – невероятно ценный для здоровья продукт. Она содержит нужные витамины группы В, а также витамины А и РР. Пшенка выводит из организма токсины и прочие продукты распада, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и укрепляет сердце.
Пшенная каша — рецепт с молоком.
Ингредиенты:
- Пшено – 0,5 стакана
- Молоко – 170 мл
- Масло – по вкусу
- Сахар – 3 ст. л.
- Соль — щепотка
Для приготовления пшенки на молоке заранее нужно тщательно промыть крупу. Затем залить ее молоком и варить на маленьком огне около 20 минут, пока крупа не станет мягкой. После чего выключить огонь и укрыть молочную пшенную кашу пушистым полотенцем, заранее посолив и сдобрив маслом. Через 15 минут посахарить кашу и подавать на стол.
Каша пшенная на молоке детская.
Ингредиенты:
- Пшено — полстакана
- Молоко – 200 мл
- Масло или густые сливки – 70 гр
- Сахар – по вкусу
- Соль — по вкусу
- Яблоки сладкие -1 шт
- Груша – 1 шт
- Банан – 1 шт
Хорошо вымытое пшено залить молоком и варить до размягчения. Затем добавить масло, соль и укрыть посуду махровым полотенцем. За это время нужно очистить от кожуры яблоко и грушу. Нарезать их на маленькие кубики и порезать кольцами банан. В кашу добавить сахар или мед и положить порезанные фрукты. Выйдет сладкий и не менее полезный вариант завтрака. Такая каша пшенная на молоке больше всего понравится малышам.
Как варить пшенную кашу, чтобы она не горчила? Есть один маленький секрет: нужно тщательно промывать зерна и не использовать старую крупу. Ведь со временем прогоркает содержащийся в ней жир, и от этого каша получается невкусной.
Пшенная каша – рецепт для мультиварки.
Ингредиенты:
- Пшенная крупа – 1 стакан
- Молоко – 3,5 стакана
- Вода – 1,5 стакана
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Масло сливочное – 50 гр
Обладателей мультиварок не волнует вопрос, как сделать пшенную кашу на молоке. Чудо прибор идеально приготовит утреннее молочное блюдо. Для этого нужно тщательно вымыть пшено.
Залить его молоком и водой, добавить соль, сахар и включить режим «Молочная каша» на стандартное время. Технология приготовления этого блюда практически такая же, как и у рисовой каши. При томлении в закрытой чаше мультиварки крупа разваривается и становится мягкой.
Осенняя каша пшенная на молоке.
Ингредиенты:
- Пшено – 0,5 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Сгущенка — половина банки
- Вода — сколько потребуется
- Тыква – 0,7 кг
- Сливочное масло – 70 гр
- Соль — по вкусу
Как правильно варить пшенную кашу на молоке в утятнице? Нужно нарезать кубиками очищенную от кожуры тыкву. Уложить ее на дно утятницы и насыпать сверху промытого пшена. Молоко смешать со сгущенкой и вылить все в утятницу. Добавить соль по вкусу и поставить посуду на огонь с закрытой крышкой. Необходимо время от времени добавлять воду, чтобы каша не пересохла и не сгорела, а в конце приготовления положить сливочное масло. Исполнение этого рецепта чем-то походит на приготовление плова, и это не случайно. Ведь пшено и рис имеют похожую структуру.
Рецептов пшенной каши существует огромное количество. В готовое блюдо можно добавлять различные сухофрукты: курагу, чернослив, а также орехи и цукаты. Многие любят сдабривать кашу жирным творогом и взбитыми сливками или даже масляным кремом, оставшимся от торта. В таком случае пшенка получается не просто полезным завтраком, но и полноценным десертом.
